原料：
鸡胸肉150克,柿子椒2个,笋片少许。
辅料：
盐4克,料酒15克,白糖少许。
做法：
1.鸡胸肉洗净,去筋,切丝,用料酒、盐腌制；椒子椒洗净,与笋片均切成细丝。
2.油热后,放入鸡丝炒熟后盛出,剩下的油加热,放入笋丝、柿子椒丝、盐、白糖炒匀,最后加入鸡丝炒匀即可。
