【原料】洋白菜、胡萝卜、小青辣椒。调料:盐、姜末、蒜泥;红尖椒、花椒、大料、沙拉油。
【做法】 菜洗净,沥净余水,切成细丝,撤上盐5——10分钟杀去生味,撇掉余水,撤上姜末、蒜泥、味精,拌匀后装盘。花椒数粒、大料2——3瓣、红尖椒用干布擦净剪成细丝,放在一小碗内,将烧热的素油(清香油、花生油皆可)倒在调和内,凉后再淋到菜丝上。
【特点】自、绿、黄、红色瑶目,口感香脆清爽,百吃不腻,富维生素,低糖低脂,有益健康。
成都蜜桂花生糖 历史点滴
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水花生(slligator alternenthera) 历史点滴
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[AD340X300][生物通讯]花生引起的过敏是最常见、最致命形式的食物过敏之一。现在,植物生物学家们已尝试用遗...
鸡蛋番茄沙拉 中国菜谱大全
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沙拉龙虾 中国菜谱大全
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花生米贮存新法 自制菜肴
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花生剥...
水果沙拉 中国菜谱大全
可根据实际情况选择原料,除主料外一般均可用罐头代替。
[原料]
苹果一个,鸭梨一个,桔子八瓣,荔枝两个,菠萝...