基本材料 菜心、鲜芦荟、胡萝卜、盐、鲜味王、太白粉、油。
制作方法：
芦荟去皮切成条状,用冷水泡20分钟备用,菜心根部切十字花刀用开水焯过,胡萝卜切细条,放入菜心根部,把菜心放入盘中,菜心上放芦荟盛码好,上锅蒸3至5分种,出锅浇薄芡即成。
