配料：
土豆750克,胡萝卜75克,鸡蛋150克,鲜黄瓜150克,豌豆50克；
附料 马奶司75克,奶油50克,盐适量,辣酱油10克,胡椒粉、味精少许；(其实用色拉酱就行了)
特色：
载入时间：
2001-02-20 13:48:00
菜系：
qitaxican
操作：
(1)土豆、胡萝卜洗净,放入锅内加水(水没过实物)煮熟,取出晾凉；土豆去皮,与胡萝卜一起切成小片或丁。
(2)鸡蛋洗净,放水中煮熟,取出,用凉水冲凉,去皮,先一切两半,再切成小片或丁。
(3)鲜黄瓜洗净,去皮去籽,切成小片或丁。
(4)以上各料和附料一起搅拌均匀,装入容器,放入冰箱即可。
