泰式凤梨炒饭
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材料：
A：葱白末1大匙、油2大匙、蛋1只。
B：凤梨(菠萝)丁1杯,约120克。煮熟虾仁3两(100克)、冷冻青豆仁1/2杯(50克)
C：白饭3碗、葡萄干2大匙。
D：鱼松或肉松1大匙,腰果仁2大匙。
调味料：
盐适量、糖1小匙,咖喱粉1小匙
做法：
1. 以油爆香葱白末,将蛋炒成蛋松,续将B料下锅拌炒,并将C料及调味料加入翻炒至颜色均匀、炒饭至香松。
2. 盛起后撒上D料即可上桌。
炒虾仁腰果仁 中国菜谱大全
【特点】 清汁,鲜嫩脆,咸香。
【原料】
虾仁200克,腰果仁50克,油1000克(约耗100克),料酒25克,醋15克,盐2克...
柠檬腰果 中国菜谱大全
[原料] 腰果250克,柠檬1只。
[调料] 糖25克,盐0．5克,山楂片10克,水25克,精油400克(实耗8克)。
[操作程序]...
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