原料: 米2杯、水(与米同容量)2杯、 鸡肉80克、胡萝卜1/2根、煮竹笋40克、干蘑菇2片、青豆(冷冻)10克、酒1大匙、酱油11/2大匙
做法:
先把米清洗干净,再加入一定量定的水泡30分钟。把配料切成骨牌块,和调味料一起放入米中,一起用电饭煲蒸,然后将青豆色泽鲜地煮,等饭蒸好后加入青豆搅拌一下,就可以了。
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调料:盐、味精、鸡精粉、李锦记老抽、海天生抽、胡搅粉
料头:葱段、红椒片...
虾仁饭煲 中国菜谱大全
【原 料】
大米3两,虾仁3两油菜二棵,火腿适量,酒一汤匙,磨鼓半汤匙,姜数片,生抽、盐、古月粉少许生粉半茶...
栗肉子鸡煲 中国菜谱大全
配料:
鲜栗240克,鸡一只720克,蒜头2粒,姜4片,葱、糖、盐、味精等各适量。
操作:
1、栗子去薄衣,洗过。鸡...
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红萝卜煮蘑菇 中国菜谱大全
[所需材料]
原料:红萝卜150克、蘑菇50克、黄豆30克、西兰花30克。
调料:色拉油5克、盐5克、味精2克、白糖...
豆腐煲 中国菜谱大全
材 料:嫩豆腐2块 虾仁、鲜贝、 绞肉各2两 香菇2朵 芦笋2支
调 味 料 :酱油、蚝油各1大匙 糖1/2小匙 太白...