材料：(1) 帶骨羊排1塊(約半斤)、迷迭香、鼠尾草、百里香、蒜頭碎、乾蔥碎各少許、橄欖油1匙。 (2) 洋蔥碎1/2丙、乾蔥碎1/2兩、肉汁1公升、紅葡萄酒0.5公升。 (3) 新鮮蔬菜適量。
作法：1. 將(1)料醃泡1天,取出羊排煎8～9分熟。 2. 將(2)料入鍋中煮開,小火慢熬成稠狀,過濾成紅酒沙司備用。 3. 沙司放入盤中,羊排置於其上,再擺上燙熟的蔬菜即可。
香煎羊排红酒沙司 外国菜谱
材料：(1) 帶骨羊排1塊(約半斤)、迷迭香、鼠尾草、百里香、蒜頭碎、乾蔥碎各少許、橄欖油1匙。 (2) 洋蔥碎...
惠灵顿羊排配迷迭香沙司 外国菜谱
原料：备餐时间：20分钟 烹饪：15-20分钟 原料：羊排200克、酥皮100克、牛奶200克、土豆粉120克、大蒜肉20...
铁观音烤羊排 饮品文化
用料：
羊排500克,铁观音10克,酱油、黄酒、胡椒粉各适量。
制法：
1、羊排去皮,切成6块,洗净,用刀背拍扁,备...
宣纸羊排 中国菜谱大全
[原料] 羊排12根,大蒜汁、嫩肉粉、松肉粉、蒜香粉、生粉、糯米粉、精盐、白糖、芝麻油、花生酱、锡纸、红绳...
