【原料】
土豆750克,胡萝卜75克,鸡蛋150克,鲜黄瓜150克,豌豆50克； 附料 马奶司75克,奶油50克,盐适量,辣酱油10克,胡椒粉、味精少许；(其实用色拉酱就行了)
制作过程
(1)土豆、胡萝卜洗净,放入锅内加水(水没过实物)煮熟,取出晾凉；土豆去皮,与胡萝卜一起切成小片或丁。 (2)鸡蛋洗净,放水中煮熟,取出,用凉水冲凉,去皮,先一切两半,再切成小片或丁。 (3)鲜黄瓜洗净,去皮去籽,切成小片或丁。 (4)以上各料和附料一起搅拌均匀,装入容器,放入冰箱即可。
