宜昌著名的风味小吃。主要原料是大米、黄豆和萝卜。其做法是:用90%的大米和10%的黄豆,浸泡4至5小时磨成浆。萝卜切成丝拌上辣椒面、花椒粉、蒜(葱)苗、精盐等调料、油炸时,先在特制的弯月状铁勺中放入底浆,再放上拌好的萝卜丝作馅,再盖上浆,放入油锅中炸至金黄色即成。食之外酥内软、辣而不刺,味鲜可口。
西安的风味小吃 食遍天下
跑到西安,街头巷尾店摊众多。除了豆浆、油条、烧饼、面条之类常见的点心以外,还有很多是有地方色彩的风味小...
固原风味小吃 中国菜谱大全
固原地区干旱少雨,不产水稻,多产小麦,糜、谷、荞麦、豌豆、油料作物种植也很多。这里的绵羊,膘肥体壮,肉质...
海南风味小吃 国内旅游
海南粉: 海南粉 其白如雪,其细如丝,食法北方叫"凉拌",海南叫"腌粉",其上加入炸花生米、炒芝麻、豆芽、...
自我解嘲:作文的风味小吃 中学语文
湖南省常德市一中 杨智慧 415000 自我解嘲是在自己尴尬的处境下,诙谐地为自己进行辩解或嘲讽。在人际交往...