这是福建人的传统小吃,也是福建人祭祀时的供品。麻糍在新加坡许多地方都可以吃到,但是这档的麻糍特色就在超细致的花生碎。制作麻糍工夫不简单,年轻的老板娘Angela五年来不断反复试验,终于掌握了制作诀窍。麻糍好不好吃,除了在于糯米团弹性强不强,也在于花生碎和白糖的配合。
老板娘特地将花生剥壳后翻炒,然后搅拌成特别细致,再混合幼糖和切片的糯米团搅拌均匀才算完成。据老板娘说,许多日本、韩国和印尼游客都爱吃她的麻糍。
成都蜜桂花生糖 历史点滴
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花生糕 中国菜谱大全
开封盛产花生,以花生为原料制作的花生糕,独具地方特色,久负盛名。该品以精选花生仁为主料,辅以白糖、饴糖等...
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老醋+花生 营养“天仙配” 营养食谱
每次在饭桌上有人点了老醋花生这道凉菜时,总会有人高兴地说,好,好,这菜好,这菜能降血脂。在营养专家眼里,醋...
水花生(slligator alternenthera) 历史点滴
苋科虾钳菜属中的一个种,学名Atlernantheraphiloxeroides(Mart.)Griseb.,多年生宿根性草本。又名喜旱莲子草...
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外国市长们说:这里比想像的还美
昨天晚上,古老的紫禁城喜披“红妆”迎接前来北京参加第六届世界大城市首脑...
美培育出低过敏原的GM花生 生物
[AD340X300][生物通讯]花生引起的过敏是最常见、最致命形式的食物过敏之一。现在,植物生物学家们已尝试用遗...
哈尔滨小吃----老鼎丰糕点 中国菜谱大全
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