原料：生鱼一条1斤重,冬菇6个,木耳6朵,红枣6粒,葱3毫纸,姜少许。
做法：
(1)生鱼洗净,切成数段,姜切丝,放佐料：酒、盐；
(2)冬菇/木耳事前浸水软切条,红枣去核,全部铺好,
(3)水滚落锅蒸,蒸5分钟搞掂；
(4)蒸好鱼后,撒切碎的葱花,淋热的油(油一定要烧到起烟)
