营养专家:婴幼儿过早喝高汤干扰营养吸收

孩子3个月大,母亲考虑自己身材就强制断奶；为让孩子吸收更多营养,给半岁的婴儿喝文火慢炖出的高汤…… 今天在南京闭幕的第十六届亨氏国际食品营养安全专题研讨会上,中国营养学会专家列举了生活中众多喂养孩子的误区。据透露,目前正在编撰的《中国婴幼儿和学龄前儿童喂养指南》将在9月份出台。给婴幼儿煲汤是误区临床门诊中,家长们对自己的各种喂养误区振振有辞：虽然给孩子断了奶,但吃的奶粉却很贵很营养；高汤的营养很丰富,从小就给孩子补钙；孩子不喜欢吃这种味道的东西,以后就换个口味。国家疾病预防控制中心营养与食品安全所荫士安教授指出,母乳是婴幼儿最理想、最营养的食物,妈妈们千万不要忽视。煲汤给婴幼儿喝更是一大误区,因为维生素等营养成分很少能融入汤里,婴幼儿喝汤得不到足够的营养供给,同时还干扰了对其他营养的吸收。父母要补合理喂养课专家指出,做父母的往往想让孩子吃得好、吃得多、吃得饱,但却缺乏这方面的专业知识。中国营养学会理事长葛可佑教授指出,合理喂养是指在膳食中保持各种营养素的合理比例,适应婴幼儿生长发育的需要,让孩子保持充沛活力并处于良好的健康状态。既不会发生营养缺乏,又不能营养过剩。因此,学习和掌握一些营养知识和烹调技术,有助于合理地喂养孩子和安排其每日的膳食。早期喂养不当青春发育落后据介绍,我国4至6个月之前的婴幼儿体质与欧美同龄孩童不相上下,但4至6个月之后的婴幼儿一直到青春发育期体质,都远远落后于欧美同龄孩童,原因就是我国婴幼儿早期喂养不当。而即将出台的喂养指南也将着重于科学的喂养和营养的搭配,提供权威的喂养资讯。