婴幼儿缺锌,就会使含锌酶活力下降,造成生长发育迟缓、食欲不振,甚至拒食。当孩子出现上述症状而怀疑缺锌时,应请医生检查发锌、血锌,确诊缺锌后,在医生指导下服用补锌制品。目前由于对缺锌的危害宣传得多,使有些家长误把锌制品当作营养品给婴儿长期大量服用。殊不知补锌过量,同样会带来危害,如减弱免疫功能,影响铁的利用造成贫血等。
所以,日常生活中最好的补锌办法是通过食物补锌。其具体方法：首先,提倡母乳喂养。其次,多食含锌食物。富含锌的食品有牡蛎、鲱鱼、虾皮、紫菜、鱼粉、芝麻、花生、猪肝、豆类等。再次,克服偏食习惯。膳食要多样化,少吃精制食品,如精白米、精面等。
纯红细胞再生障碍性贫血 历史点滴
纯红细胞再生障碍性贫血(简称纯红再障)。是一种比较少见的贫血。其特点是贫血显著,白细胞和血小板正常。骨...
成都蜜桂花生糖 历史点滴
原料配方川白糖11公斤纯碱0．05公斤,大米麦芽饴糖17．5公斤精选瓣子花生仁27．5公斤工艺流程配料→熬糖→搅...
地中海贫血综合症 历史点滴
由于基因突变导致血红蛋白(Hb)的珠蛋白太链生成障碍,称地中海贫血(又称海洋性贫血)。成人Hb由四个亚基(α2...
“芝麻”让女人不易老 女性饮食
自古,芝麻就被当作“仙家”食物。据《神农本草经》记载：芝麻“补五脏,益气力,长肌肉,填脑髓,久服轻身不老...
花生糕 中国菜谱大全
开封盛产花生,以花生为原料制作的花生糕,独具地方特色,久负盛名。该品以精选花生仁为主料,辅以白糖、饴糖等...
山东农科院：花生基因组学研究获进展 生物
美国国立生物技术信息中心的基因数据库是世界公认的权威基因数据库。8月10日,该数据库中花生EST和花生基因...
老醋+花生 营养“天仙配” 营养食谱
每次在饭桌上有人点了老醋花生这道凉菜时,总会有人高兴地说,好,好,这菜好,这菜能降血脂。在营养专家眼里,醋...
芝 麻 丸 子 中国菜谱大全
主料 去皮猪肉(肥瘦各半)200克,熟芝麻仁25克。
调料 植物油600克(实耗约50克),白糖120克,湿淀粉80克。
作法...
芝麻酥糖 历史点滴
黑芝麻酥糖和白芝麻酥糖统称芝麻酥糖,所有原料有黑芝麻与白芝麻两种,故其产品亦有黑芝麻酥糖和白芝麻酥糖之...
水花生(slligator alternenthera) 历史点滴
苋科虾钳菜属中的一个种,学名Atlernantheraphiloxeroides(Mart.)Griseb.,多年生宿根性草本。又名喜旱莲子草...
