一、经前紧张症的饮食防治
据统计约有21%-29%的女性在月经来潮的前几天,有一些不舒服的症状,如乳房胀痛、腹胀,抑郁、忧虑、情绪紧张、易怒、失眠、易疲劳、烦躁不安等。这些症状的出现主要与体内雌激素、孕激素比例失调有关。在经前注意饮食调整可减轻或消除以上不适症状。
月经来潮前1周的饮食宜清淡、富含营养。具体地说,就是少吃肥肉,动物脂肪,少吃甜食,咸食和有刺激性的食物,应以豆类、鱼类等高蛋白食物为主,并增加绿叶蔬菜、水果的摄入量。选择既有益养颜美容,又能补气、疏肝,调节不良情绪的食品和中药,如卷心莱、芹菜、丝瓜、冬瓜、胡萝卜、白萝卜、黑木耳、蘑菇、香菇、海带、海参、瘦猪肉、鸭蛋、核桃仁、炒白术、山药、百合、薏苡仁、柏子等。合理的饮食对改善经前症状有较好的作用。
另外,多喝水,多吃润肠通便的香蕉,红薯等,以保持大便通畅,减少盆腔充血。
日常生活中还应注意适当的休息和睡眠。
经前紧张症的食疗：
参芪白莲杞枣汤：
原料：党参30克,黄芪30克,大枣15枚,白莲子(去芯)60克,枸杞子30克,冰糖适量。
制作：
(1)将党参、黄芪洗净,入锅．加适量水煮,取汁200毫升；
(2)将大枣、莲子、枸杞子洗净,与冰糖一起放入药汁中共煮,熟后即可食用。
特点：汤汁香甜。
保健功效：党参性味甘、平,有补中益气、养血补肺、生津止渴的作用；枸杞子能滋阴补血、益肝明目、补虚劳、强筋骨；莲子含蛋白质、脂肪、碳水化合 物、钙、磷、铁及较多的淀粉和棉籽糖,有补脾养心、益肾涩精的效用；大枣补气升阳、益卫固表、补脾胃、调营卫、生津液。
此汤具有益气摄血的作用,适用于防治月经提前、量多色淡、食欲不振、乏力、神疲倦怠等症。
芹菜藕片汤：
原料：鲜芹菜150克,鲜藕150克,花生油25克,精盐、香料各适量。
制作：
(1)将芹菜择洗干净,切成小段：鲜藕去皮,洗净,切片。
(2)将花生油倒入锅内烧热,再将芹菜、藕片倒入锅内炒片刻,加适量精盐、500克水炖煮,熟后放香油,分二、三次食用。
特点：清淡脆嫩。
保健功效：藕含淀粉、儿茶酚、过氧化物酶、游离氨基酸、蛋白质、粗纤维、脂肪、糖类、胡萝卜素、维生素C等。生藕甘寒,能凉血止血。除热清胃；熟藕甘温,能健脾开胃,益气补心。芹菜能调经止带、平肝清热、养神益力、祛风利湿。
此汤具有调经止血的作用。适用于防治因血热而出现的月经过多,心烦口燥等症。
二、痛经的饮食防治
妇女在行经前后或经期间,出现下腹及腰骶部疼痛,严重者腹痛剧烈,面色苍白,手足冰冷,甚至晕厥,称为“痛经”,亦称“行经腹痛”。痛经常持续数小时或1-2天,一般经血畅流后,腹痛缓解。本病以青年妇女较为常见,是妇女常见病之一。
中医认为痛经多因气血运行不畅或气血亏虚所致。临床常见有气滞血瘀、寒凝胞宫、气血虚弱、湿热下注等证型。饮食疗法能起到较好的防治作用。
痛经患者在月经来潮前3—5天内饮食宜以清淡易消化为主,且不宣吃得过饱,尤其应避免进食生冷、不易消化和刺激性食物,如辣椒、生葱、生蒜、胡椒、烈性酒等。这些食品会刺激子宫、输卵管收缩。从而诱发或加重痛经。痛经患者平时饮食应多样化,不可偏食,经常食用些具有理气活血作用的蔬菜水果,如荠菜、洋兰根、香菜、胡萝卜、橘子、佛手、生姜等。身体虚弱、气血不足者,宜常吃补气,补血、补肝肾的食物,如鸡、鸭,鱼、鸡蛋、牛奶、动物肝肾、鱼类、豆类等。并可适当吃些有酸味的食品,如酸菜、食醋等,酸味食品有缓解疼痛作用。
此外,痛经者无论在经前或经后,都应多吃蜂蜜、香蕉、芹菜、白薯等,以保持大便通畅,因便秘可诱发痛经和增加疼痛感。
最近,有新的研究表明。适量饮点酒能通经活络,扩张血管,使平滑肌松弛,对痛经的预防和治疗有作用。如经血量不多可适量地饮些葡萄酒,能缓解症状,在一定程度上还能起到治疗作用。由于葡萄酒含有乙醇而对人体有兴奋作用．情志抑郁引起痛经者适当适时喝点儿葡萄酒,能够起到舒畅情志、疏肝解郁的作用,使气机和利。另外,葡萄酒味辛甘温,辛能散能行,对寒湿凝滞型的痛经可散寒祛湿,活血通经；甘温能补能缓,对气血虚弱而致的痛经,又能起到温阳补血,缓急止痛的效用。
痛经的食疗：
艾叶温经汤：
原料：鸡蛋2个,艾叶lO克,生姜10克。
制作：(1)锅置火上,加两大碗水,放入鸡蛋,艾叶、生姜同煮；(2)待蛋熟后,将蛋去壳再煮至剩大半碗汁时,即可饮汁吃蛋。
特点：蛋鲜嫩,汤微辣。
保健功效：此汤具有温经止痛功效．适于寒凝痛经者食用。
桂浆粥：
原料：肉桂3克．粳米50-100克,红糖适量。
制作：(1)肉桂洗净,放入锅内,加适量清水,煮20分钟,去渣取汁；(2)锅置火上,放入适量清水,将淘洗干净的粳米放入锅内煮粥；(3)粥沸后,调入肉桂汁及红糖；或用肉桂末1-2克调入粥内同煮服食。
特点：甜香,粘稠,适口。
保健功效：肉桂为樟科植物一一桂树的皮。其气清香,主要功效是温阳、祛寒、通血脉,还有强壮、强心作用,本粥取其温阳之功。
此粥由肉桂、粳米、红糖煮熬而成,具有补阳气、暖脾胃、散寒止痛作用。可治疗妇女虚寒性痛经,风寒湿痹、脘腹冷痛等症。
三、闭经的饮食防治
顾名思义,闭经就是月经停止了。那么,多长时间不来月经算闭经呢?医学上有如下规定：
18岁女孩从没来过月经,叫原发性闭经。16岁女孩从来没来过月经,同时也没有女性特征发育(如乳房长大,长出阴毛或腋毛等),也叫原发性闭经。曾经来过月经,后来不再有月经超过3个月的,叫继发性闭经。
不论原发性闭经,还是继发性闭经,都是不正常现象,需要查出原因,进行治疗。当然,在确定闭经之前,首先要排除怀孕的可能。
中医认为闭经是由于肝肾不足,气血亏虚,血脉失通所致。闭经有虚实之分,虚者多因气血不足和肾虚,实者多由寒凝、气滞和血瘀所致。治疗上,因气血不足者则应补益气血；因肾虚者则需补益下元；因寒凝者则需温经散寒；因气滞者则需疏肝理气；因血瘀者则需活血化瘀。根据以上不同症状辨证施治施食：体质虚弱者应多食用些具有营养滋补和补血活血通络作用的食物,如鸡蛋、牛奶。大枣、桂圆、核桃、羊肉等：气滞血瘀引起的闭经,可多食用行血化瘀之品,如生姜、大枣、红糖等。可将红糖煎水代茶饮,或口服红花酒等；极度消瘦引起的闭经者,应特别重视改变饮食习惯,消除拒食心理,加强营养的全面供给,改善身体的营养状况使其恢复到正常状态。
总之,全面合理的营养能促进青春期女性的身体、生理发育,使体质增强,对防治闭经也会起到积极的作用。
鳖甲炖白鸽：
原料：鳖甲30克,白鸽1只,精盐适量,味精少许。
制作：(1)白鸽去毛,开腹除肠杂,洗净；(2)鳖甲洗净,敲碎鳖壳,置鸽腹内,以线缝合；(3)放入沙锅中,加适量水炖煮,放入精盐、味精调好口味即成。
特点：肉烂,味鲜。
保健功效：鸽肉性温平,滋补气血,是较为理想的食物补品,能解药毒,治闭经；鳖甲性味平、咸,有滋阴潜阳、散结消症的作用。可治经闭、虚风内动等症。
此莱有益气滋肾、通经散结作用,可用于防治血虚引起的月经闭止。
