美国马里兰大学医学院研究发现,缺乏维他命B会令体内“高半胱氨酸”(氨基酸的一种)的数量增加,使年轻女子出现中风的机会比一般人高一倍。
研究员为一百六十七名有局部缺血中风病历的白人和美籍非裔女性,与叁百二十八名没有患过中风的女性进行比较,她们年介十五至四十四岁,生活条件相约。
医学院教授基特纳研究後正查看能否透过控制维他命B减低中风和心脏病发机会。
基特纳建议,年轻女子每天应吃七次蔬果及适量的肉类和牛奶产品,以吸取足够的叶酸、维他命B六和B十二,来减低体内“高半胱氨酸”的数量
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