中餐向来以又油又腻的形象深入人心,纵使色香味俱全,也会令减肥者却步。可是为了减肥一直吃西餐总是觉得胃口不适,下面告诉你一些关键的技巧,这样就会使你既可以吃倒美味的中餐,又不会使减肥赴之流水。
1.严格控制夹菜量,即使是人间难得的美食也决不过量。
2.用油少的蒸、煮、凉拌、烤、炖的烹调方式,请优先选择。
3.忍不住夹了一块炸得金黄的肉片,请务必去皮后食用。
4.别被勾芡、糖醋的美丽外表骗了,里头包的都是沉甸甸的油!
5.各路来历不明的碎肉制品绝对不能吃,天晓得里边有几百种不同的热量。
6.多吃青菜有助于消化,若能在用前过过茶水,去除油腻就更好了。
7.浓汤和清汤,聪明的减肥族绝对选清汤,并捞起上层浮油。
8.炒饭、炒面类吸油量大,且蔬菜种类少,少吃为好。
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