陈雪寒
现代医学对咖啡的研究证明,咖啡对人体有益的方面主要是醒脑提神,使人兴奋、消除疲劳,并能促进思维、增进食欲、帮助消化。但是,咖啡并非人人宜饮,饮用不当,会诱发加重某些疾病。
△冠心病患者：常饮咖啡,可使血中胆固醇的含量增高。据国外调查资料表明,在心肌梗塞患者中,不喝咖啡者占17%,每天喝5杯左右者占48%。
△消化性溃疡患者：由于咖啡因会刺激胃酸分泌,并使消化系统平滑肌血管松弛,加速食物的代谢作用,而降低食物的营养价值。
△糖尿病患者：咖啡因能降低胰脏中胰岛素的分泌,降低葡萄糖的耐受量,增加胰岛素的排泄而使血糖上升。
△高血压患者：咖啡因能使部分敏感个体血压上升,但对于习惯每天喝两杯左右者,没有什么影响。
△骨质疏松症患者：咖啡可增加钙的排泄,并能阻止老年人胃对钙的吸收,而使老年人缺钙状况日益加重,加速骨质疏松症的发生。据《美国流行病学杂志》报告,老年人常饮咖啡可增加骨质疏松症的危险,是老年人中髋骨骨折高发病率的主要原因。
△服用镇静剂者：一般来讲,服用镇静剂者每天喝咖啡超过三杯,会变得兴奋不安。
△癫痫患者：咖啡因能刺激脑运动中枢,黄嘌呤会引起血管收缩,减少脑部血液流量,对癫痫患者十分不利。
△失眠者：咖啡有刺激神经、兴奋大脑的作用,故神经衰弱、失眠者不宜常饮,睡前尤其不宜饮用。
来源：生活时报
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