在许多凉拌的菜肴,或干拌麻酱面、炸酱面中,除了大蒜、胡椒之外,常有芝麻酱、辣椒酱、醋、糖、酱油等,吃起来常会有油腻、不滑顺的感觉,如果不加些水分,吃后喉咙会很不舒服,而这种水分,以茶水取代最为理想。只需倒一点茶入菜中一搅拌,所有的油腻情况立刻改观。
绿茶提取物让硬盘制造更环保 科普知识
在计算机硬盘制造过程中,通常需要采用特殊的处理液来快速清除抛光硬盘读写磁头时可能产生的微小碎片。美国...
广州千壶千茶万人品茗 世界之最
2002年11月21日上午,参加第二届茶博会开幕式“茶香情浓芳村夜——千壶千茶,万人品茗”活动的两个主角:101...
沏茶(tea―infusing) 历史点滴
用开水冲泡茶叶,中国自明清以来的一般饮茶方法。现代茶叶生产有了较大发展,生产以芽茶、叶茶为主,饮茶习俗...
茶尺蠖 历史点滴
茶园尺蠖类害虫种类很多,均属鳞翅目尺蝗蛾科。它们的共同特性是:成虫体较细瘦,翅宽大而薄,静止时常四翅平...
易武古茶山发现总长20余公里茶马古道 历史点滴
新华网云南景洪9月26日电(记者伍皓、刘娟、王研)记者近日在滇藏茶马古道最南端的云南省西双版纳傣族自治州...
茶毛虫 历史点滴
茶毛虫又名茶黄毒蛾、摆头虫。属鳞翅目毒蛾科。全国各产茶省均有分布,是我国茶区的一种重要害虫。主要为害...
茶马古道探源沧桑近千年 地理
据史料记载,中国茶叶最早向海外传播,可追溯到南北朝时期。当时中国商人在与蒙古毗邻的边境,通过以茶易物的...
鱼茶 饮品文化
鱼茶即将鱼作“叶”沏成的茶。有人会问,把鱼来泡,那肯定是鱼汤而不是茶汁。当然并不是什么鱼都可以泡茶,而...
天柱剑毫(绿茶) 饮品文化
类别:绿茶
产地:安徽潜山
特点:扁平挺直似剑,色翠显毫
天柱剑毫产于潜山县城西北20公里的天柱山区,属大...
茶道:洗涤烦思 饮品文化
人们的饮用水一般是自来水,而自来水中的氯化物将影响泡茶的质量,不妨先用自来水净化器去掉水中重金属离子和...