牡蛎是法国人乃至欧洲人喜欢吃的海产品,法国每年牡蛎的产量达到13万吨。然而从1995年开始,法国的牡蛎经常大量死亡。最近,法国多个机构的科学家经过联合研究,发现气温变化是导致牡蛎大量死亡的主要原因。
据法国媒体28日报道,在法国海洋开发研究所的带领下,法国14家实验室经联合研究得出结论,导致法国牡蛎大量死亡的主因是气温变化,其次是遗传以及病毒感染等方面的原因。
有关专家解释说,当海水温度达到19摄氏度时,牡蛎因遗传原因,体内器官不断产生痉挛。随着法国气候变化,近几年每年海水温度达到19摄氏度时,正好是牡蛎繁衍的季节,此时牡蛎为了繁衍后代消耗了大量能量,身体已非常虚弱,痉挛给予了牡蛎致命的打击。
此外,牡蛎生长环境中的养分多少也直接决定着牡蛎产卵周期的密度,当温度逐渐升高时,海水中养分就越高,牡蛎的产卵周期越密,所消耗的能量就越大,而其身体抵抗力就越弱,很容易受到病毒的侵袭,从而患病而死。
《中国水产资讯网》2004-12-01
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