咖喱苹果猪肉片
原料：猪腿肉750克,葡萄干50克,苹果150克,葱头50克,面粉40克,鸡清汤500克。调料：猪油75克,精盐5克,咖喱粉15克,生姜25克,蒜25克,胡椒粉少许烹饪方法：将猪肉洗净切片,撒上精盐、胡椒粉拌匀腌一
泰国蟹盒
【所属菜系】东南亚风味特点原料(1)蟹肉,虾泥各1/4杯、猪绞肉4两、(2)鱼露1大匙、胡椒1/4小匙、糖1/2小匙、蒜,芫菜茎(切碎)各1大匙、蛋3个?/td>制作过程1.将(1),(2)料及1个蛋用搅拌机或用手搅拌
芥末拌黄瓜
【所属菜系】法国名菜特点咸鲜微辣,酸香爽口。原料嫩鲜黄瓜500克,香油25克,白醋5克,芥末酱10克,胡椒粉、精盐各适量制作过程1、将黄瓜洗净、消毒,切成上厚下薄滚刀小块,加精盐入味3分钟,再用凉开
蟹肉色拉
用料；蟹肉400克,土豆1000克,黄瓜250克,酸黄瓜150克,豌豆100克,葱头50克,胡萝卜150克,鸡蛋100克,生菜油750克,鸡蛋黄100克,芥末酱5克,醋精5克,糖5克,盐20克,柠檬什25克,凉开水50克,奶油150克,辣
蔬菜角配香菜,薄荷
原料面粉100克;苏打粉1克;黑胡椒粉1克;盐1克;小茴香籽1克;植物黄油50克;白酸奶30毫升;植物油100毫升。制作过程1、过滤面粉及苏打粉到一个盆中,加入盐,胡椒及小茴香,并搅好;2、揉入人造黄油并搅
香乳鮮干貝
材料：新鮮干貝5粒。調味料：鮮奶1/2杯、奶油少許。作法：1.將鮮奶油煮過再加奶油,盛於盤底。2.干貝蒸熟,放在奶油上即可 转载
苏格兰羊肉薏米粥
原料：羊肉500克,薏米150克,葱头50克,萝卜150克,胡萝卜150克,豌豆60克,芹菜50克。调料：大蒜25克,精盐、胡椒粉适量烹饪方法：将薏米洗净后浸泡4小时；把羊肉、葱头、萝卜、大蒜、芹菜、胡萝卜洗
泰式柠檬肉片
材料：瘦猪肉100克(我用的是里脊),柠檬一个,蒜半头(根据自己口味随意),红辣椒一个(如果切着费劲可以用那种鲜的辣椒酱),糖一勺。做法：把柠檬洗净,切开,挤出柠檬汁,不用榨汁机,手挤就可以。蒜和
罐烩羊肉蛋面
原料；净羊肋750克,土豆球250克,胡萝卜球250克,葱头球50克,蛋面250克。调料：油炒面粉30克,香叶1片,白兰地酒50克,精盐、胡椒粉适量。烹饪方法：将羊肉洗净切成12块,用沸水煮烫去其血沫,漂洗干净
泰式蛋包什锦
原料：绞肉(猪,牛或鸡肉)3两、蒜末1/2小匙、(1)洋葱末,红萝卜丁各1大匙、芹菜丁2大匙、青豆仁1大匙、小西红柿(切半)3粒、草菇(罐头)6个、(2)鱼露3/4大匙、鲜味露,糖各1小匙、西红柿调味汁1大匙
番茄青蚝汤
【所属菜系】意大利菜特点原料(4人分量)连壳青蚝1千克、去衣蒜头3-4粒、干辣椒(切碎)1克、白酒3汤匙、番茄(切粒)120克、?/td>制作过程Marinara汁材料：蒜头(切碎)1粒、橄榄油少许、银鱼柳茸10克
蝴蝶粉沙拉
蝴蝶粉沙拉—飘逸动人一群蝴蝶从远方翩翩而来,不知是片刻的停留还是长久的歇息？只知道那扇着花香的翅膀令人心动。原料：蝴蝶粉、鸡肉、欧芹、胡萝卜调料：芥末、橄榄油、盐、胡椒粉做法：1.将
土豆火腿沙拉
原料：土豆100克,烟熏火腿150克,鸡蛋2个,胡萝卜30克,黄瓜50克,罐头豌豆30克。辅料：沙拉酱,盐、鸡精、胡椒粉各适量。做法：①土豆、胡萝卜洗净,上火蒸至熟,去皮后切成片；火腿切成小丁；鸡蛋洗
火山喷发
原料：鲜虾、土豆调料：葱、姜、啤酒、醋或番茄酱、糖、盐或酱油制作：1、土豆切片,入油锅翻炒、加少量水煮烂后碾成泥状。加入少许盐炒匀,盛出备用。2、油热后放入葱段、姜丝爆出香味后,放入虾