吃维生素E究竟补哪儿?
日常生活中,我们可以从外界得到的抗氧化剂大体分为二类：一类是可以从食物和营养品中获取的抗氧化剂,如维生素C、维生素E、类胡萝卜素等；另外一类则是激素制剂,如脱氢表雄酮、褪黑素、人体生长
萝卜一味功效显著
我国民间有“十月萝卜小人参”、“冬食萝卜夏吃姜,不劳医生开药方”之说。萝卜为十字花科草本植物,各地均有栽培。萝卜性平微寒,具有清热解毒、健胃消食、化痰止咳、顺气利便、生津止渴、补中安
寒补：狗肉食法及功效
俗话说：“寒冬至,狗肉肥”。“狗肉滚三滚,神仙站不稳”。寒冬,正是吃狗肉的好时节。狗肉,味道醇厚,芳香四溢,所以有的地方叫香肉,它与羊肉都是冬令进补的佳品。狗肉营养价值很高,每100克狗肉含
春季养肝“一菜一茶”
春季是养肝好时节,不妨试试以下方法：拌猪肝菠菜原料：生猪肝100克、菠菜200克、发好的海米15克,香菜、精盐、味精、酱油、醋、蒜泥、芝麻油适量。制法：1．将生猪肝切成小薄片,用开水汆半生,捞
红枣护肝效果好
红枣不仅是一种深受老百姓喜爱的食品,也是一味常用的中药。现代药理研究发现,红枣中含有较多的蛋白质、氨基酸、糖类、有机酸、维生素A、维生素B2、维生素C、P等,以及微量元素钙、磷、钾、铁、镁
备受青睐的“生食疗法”
本报讯由于生蔬菜、生汁中的活性物质与人体接近,可使白血球处于正常状态,还能使因吃熟食而损伤的免疫机能得以恢复。在许多新鲜蔬菜中含有一种“干扰素诱生剂”,它可以刺激人体正常细胞,使其产生
薏仁降血脂效果好
吃完大鱼大肉,不妨来碗绿豆薏仁汤。台湾辅仁大学研究发现,薏仁降血脂的功效较燕麦更优异,民众只要每天吃五十至一百公克薏仁,即可预防高血脂症、高血压中风及心血管疾病。辅仁大学食品营养系教授
健康饮食的19个经典谎言
为了健康,你恪守着关于饮食的种种箴言。但是你知道吗？那些你一直深信不疑的饮食箴言,其实很多是充满了片面性的谎言!现在,是还你一个清晰的真相的时候了。一提到糖、盐和脂肪,人们就不约而同地
老年人饭后不宜百步走
俗话说：“饭后百步走,能活九十九。”但这句话对老年人并不合适。老年人对压力的反射机制退化。国外曾有人做过这样的检查,进餐后35分钟内,对51名老人进行了血压测量,发现这些老人的平均收缩压下
女性减肥的最佳模式
人体的能量主要来源碳水化合物,而食用过量的脂肪就等于增加过量的体重。科学家研究发现,同样吃某些食物,有的女性越吃越胖,另外的却体重适中,原因自然很多,但与食物搭配是否科学合理不无关系。他
酸味食品可缓解疼痛
绝大多数情况下,痛经是由子宫内膜合成前列腺素增多导致的。此外,经血流通不畅或子宫内膜异位、盆腔炎、盆腔充血等妇科病也会导致经期腹痛。孙主任表示,喝红糖水等方法,往往适用于产后恢复的女性
什么是脂肪？
每个人都希望自己象专业模特一样的苗条。难怪“脂肪”成了一个很不受人欢迎的字眼。实际上脂肪是一类物质而非单一的。人体有几种不同的脂肪。它们可以是固体的、半固体的和液体的,既稀薄又粘稠
凉茶并非时时皆宜
据介绍,以下六个时期是特别不适宜喝凉茶的阶段。女性生理期不宜喝凉茶这是因为女性月经期处于失血状态,会消耗不少体内的铁质,体质偏虚,此时喝下过于寒冷的凉茶,容易损伤脾胃,出现口泛清水、头晕
蜂胶不宜长年服用
时下被传为“现代万能药”“紫色黄金”的蜂胶到底是不是灵丹妙药？养蜂专家、杭州天福生物科技公司董事长张建人在此间一语惊人：蜂胶是一种典型的天然抗生素,健康人群绝对不宜长期服用,否则会给
菠菜明目又健脑
菠菜是藜科草本植物,文献记载,在我国唐代就开始栽种。菠菜是一种极为普通的蔬菜,但它所含的营养不仅种类众多,且大部分营养的含量要比其他蔬菜多好几倍,因而被称为“营养的宝库”。近期美国的《