秋天六种蔬菜适合煲汤
秋季容易出现口干唇躁等“秋躁”症候,应选择一些滋养润躁的食物,燕窝、银耳最好,白木耳也可以。养生金汤富含碳水化合物、脂肪、蛋白质以及磷、铁、镁、钙等矿物质,选用具有滋阴、润肺、养胃、生
热天吃凉菜
生时河南报业网白菜、生菜、萝卜、西红柿……既可生食又可熟食的果蔬,很多很多。酷暑难耐,来点生食吧。凉菜,好学易做,简便省时。凉拌——把用作生食的原料放到大碗或小盆里,加入酱油、醋、麻油
吃醋要小心
醋是我们日常生活中最常用的作料,在防病治病方面也有一定用场。质量好的食醋,酸而微甜,带有香味,不仅是调味佳品,而且是良好的酸性健胃剂,有的还含某些维生素,如维生素B1、B2和烟酸等。烧菜时加
吃牛肉的十大好处
健美营养学中最近的争论围绕着低碳饮食和以牛肉取代鸡、鱼肉这两个话题进行。牛肉又一次被尊为增长肌肉饮食计划中最重要的一部分。阿诺德·施瓦辛格和弗兰克·哥伦布听到这个所谓\"最新进展\"时
吃涮羊肉切勿喝汤
据新华社讯国庆节将至,又到了吃涮羊肉的大好时节,很多人在吃完后还要习惯性地喝些汤,不少饭店还特意为喝汤者配备了葱花、香菜、酱油、醋等调味品。但有专家指出：涮羊肉汤不能喝。一些人认为涮
中老年人的营养食谱
我们的日常膳食是由谷类、杂豆类、动物性食品(包括鱼、肉、奶、蛋类等)、豆类制品、蔬菜与烹调用油,再加干鲜果品这六类食物构成,各类食物各有其营养特点,都要经常食用。下面列出具体食谱作为例
元宵节吃汤圆要注意
元宵节到了,吃汤圆、元宵是最应景的传统民俗,汤圆中多半加入过多的糖分及猪油,过量摄取这些食品会对人体造成负面的影响。因此,佛山中医院的有关医生认为,吃汤圆也得有讲究。据介绍,由于汤圆及元
美食：十大最有营养食物的启示
踏入21世纪,人类的寿命愈来愈长,除了有赖医学昌明进步,也因为人们重视养生。“吃得好,住得好,心境开朗”,自然有助身心舒泰,长命百岁。因此大家对食物的要求早已超越单纯去满足生理上的需要,还讲
喝水也不解渴：干燥综合征
●该病主要症状为眼干、口干、鼻干、胃痛、关节痛等,女患者白带消失、阴道分泌物减少等。●病因在于人体免疫系统异常,把自己的组织当作外来异物进行攻击,也就是把体内的唾液腺、汗腺等都当作敌
入冬熬姜汤 姜要少去皮
喝姜汤是民间普遍使用的驱寒、防治感冒的办法。说起姜汤的好处,北京协和医院营养科主任于康教授说：“其实姜汤的妙用远不止于此。乍一入冬,高血压病人因为身体不适应,血压容易升高,在血压升高时
巧克力与健康
关于巧克力和健康的许多陈腐谬论已在科学事实的重击下崩溃。有一种观念即有些好吃的东西恰恰对你健康不利曾一度流行,但如今巧克力和可可产品更均衡的状况及其与营养和健康的关系已消除了这种谬
多吃“组合菜
多吃蔬菜和水果是重要的自我保健手段之一。成年人每天应吃400—800克的蔬菜和水果,而且品种要达到五种以上,并经常更换,常年坚持。目前我国家庭趋向小型化,很多都是三口之家或两口之家。由于人口
肺结核患者饮食禁忌
结核病是一种慢性消耗性疾病,其中肺结核病较为常见。病人需要高蛋白、高糖、高脂肪等营养丰富的食物。但据报道,结核病人特别是服异烟肼、利福平等抗结核药物时,常会引起食物中毒或食物过敏,常见
清淡饮食≠不吃肉
生活水平提高了,人们在丰盛的食品诱惑下,受到了肥胖、糖尿病、高血压、高血脂等“生活方式病”的威胁。为了健康,大多数人听从了医生的忠告：饮食要清淡。可到底什么是“清淡”？对这一概念的错
健康饮食40条
1．就餐姿势须正确：进餐时要端正坐姿,做到不压胃,使食物由食道较快进入胃内。2．间隔时间要适宜：一般两次进餐间隔以4—6小时为宜。3．尽可能不极饥时进食。4．不要吃得太多。如先吃喜爱的食物