帮您选择品茶适用的茶点
时下,品茶尝点已成为众多茶友的时尚,各家茶艺馆在茶点的经营上花样翻新,乐此不疲。广州所嗜好的“一盅两件”,前者指的是饮茶,后者说的即是尝点。茶点应带有审美特征,一要适应茶性,二要有观赏性
茶叶里有趣的五行生克
“阴阳五行”其实是一门关于世界本原的萌芽性古老哲学,比起同时期的古希腊“原子论”和古印度的“四象论”,中国的阴阳五行学说在内容丰富,系统完整和逻辑严密上都过犹而无所不及。虽然后世遭江
古代的“斗茶”
斗茶始于唐代,创造于出产贡茶闻名于世的建州茶乡,是新茶制成后,茶农评比新茶品序的一项比赛活动。有比技巧、斗输赢的特点,富有趣味性。一场斗茶的胜败,犹如现今一场球赛的胜败,为广大观众所关注
中国茶史
中国历史上有很长的饮茶纪录,已经无法确切地查明到底是在什么年代了,但是大致的时代是有说法的。并且也可以找到证据显示,确实在世界上的很多地方饮茶的习惯是从中国传过去的。所以,很多人认为饮
布根地咖啡
原料：咖啡120cc、红葡萄洒15cc、鲜奶油20克、红石榴糖浆和红葡萄酒各适量。制作：咖啡倒入杯中加入红葡萄酒,用石榴糖浆和红葡萄酒与鲜奶油搅拌起泡后浮放在上面作装饰。风味特点：这是红葡萄酒
灵山九曲红梅茶
游杭州灵山风景区时,切莫错过品赏灵山佳茗的良机。当你游览了“灵山幼景”、“清虚洞天”等神奇莫测的洞天世界后,不妨到那灵山脚下的“九曲红梅茶室”休息片刻,泡上一杯独具风味的九曲红梅茶,润
从金凤窑黑釉茶盏看宋代“斗茶”
金凤窑系一处宋代民窑,坐落在四川省都江堰市金凤乡金凤村一个名为窑沙坡的小山包上。成都市文化考古研究所于2000年1月至5月对该窑址进行发掘,发现宋代窑炉34座10处作坊区,黑釉茶盏是金凤窑瓷器
优雅喝咖啡
去咖啡馆品尝咖啡,对法国人来说是每天例行的公式之一,所以不是什么大事,去咖啡馆的目的,绝大多数只是聊天,因此以轻松为尚。但是上流人士常去的咖啡馆中,个人的风度和服装就很重要了。有一些不成
五糧液之五糧神
五糧液的系列酒之一,採用與五糧液相同的原料、技術和取自相同的酒窖。它突出的特點是柔美、甘甜和清香,酒精含量為35%和46%,淨含量為475ml。 转载
解读红酒
酸味：存在于所有的葡萄中,是保存葡萄酒的必须组成部分。酸味在葡萄酒中的表现特征为脆而麻辣。回味：在吞咽之后喉间酒味萦回的味道。芳香：口感强烈花香浓郁的葡萄品种,橡木陈年以及在酒瓶中的
平水珠茶
平水珠茶是浙江的独特产品,其产区包括浙江的绍兴、诸暨、嵊州、新昌、萧山、上虞、余姚、天台、鄞县、奉化、东阳等县。整个产区为会稽山、四明山、天台山等名山所环抱,境内山岭盘结、峰峦起伏,
我国历史名茶完全手册
在我国数千年的用茶历史上,有过非常多的茶叶品种,特别是一些\"贡茶\"、\"名茶\",备受茶客和文人的雅士的钟爱。现以唐、宋、元、明、清五个朝代的名茶分述如下,以乡食网友们。唐代：据唐陆羽《茶
商周时期濮人种茶
东晋·常璩(公元347年或稍后)的《华阳国志·巴志》记载,“周武王伐纣,实得巴蜀之师,着乎尚书……其地东至鱼复,西至表棘道,北接汉中,南极黔涪。土植五谷,牲具六畜,桑蚕麻苎,鱼盐铜铁,丹漆茶蜜…
尧王城酒的历史
酿酒,在日照可谓历史悠久,据中国社会科学院考古研究所对日照尧王城遗址考证,在古尧王时期(距今已有4000余年),日照就有了酿酒作坊。民间传说,尧王东巡至黄海之滨,发现日出东海,先照此地,且山水相
咖啡是藥物
1657年英國有家報紙刊登,咖啡有許多功效,對胃潰瘍有效,能強壯心臟,促進消化,振奮精神,輕鬆心情,治療眼疾、感冒、咳嗽、肺病、頭痛、水腫、痛風、壞血病、腺病等,以及其他種種病症。咖啡有時被形