峨眉峨蕊
峨眉山上有70多座庙宇,宋朝以来,寺庙种植茶树,采制茶叶,供祭神和游客饮用。是峨眉三大名茶之首,是外销名茶之一。其品质外形条索紧结秀丽,全毫如眉,香气隽永,汤清味醇,具有独特风格,为绿茶珍品之
法国别尔缤咖啡Caf\'e berbon coffee
法国别尔缤乡村风味的咖啡。甘酸风味,虽是首次啜饮,却可感到无限怀念,回忆过去的夜晚此乃最佳良伴。【作法】深烘培的咖啡里加上数滴自己喜欢的酒,即可享受一下咖啡与独特的调和滋味。 转载
茶中奇琶
乌龙茶是半发酵茶,为世界三大茶类之一。福建是乌龙茶的发源地和主产区,主要有以安溪为主的闽南产区和以武夷山、建瓯为主的闽北产区。按产地和茶树的不同,福建乌龙茶可分为武夷岩茶、闽北水仙、
好水美茶邀朗月
“皎皎秋空八月圆,嫦娥端正桂枝鲜。一年无似如今夜,十二峰前看不眠。”在此碧空如洗、圆月如盘的美好中秋之夜,让我们用上等山泉水冲一壶清茶,就着香甜的月饼,举茶邀明月,这是何等惬意之事啊!在
岭南风物：潮汕“女子茶”
潮汕功夫茶以玲珑精致的茶具,讲究入微的烹茶功夫,酽厚浓郁的茶汤,和敬精乐的茶道而著称于世,遐迩闻名。然而,在潮汕地区还有一种鲜为人知的可与功夫茶相媲美的茶饮——“女子茶”。因仅流行于惠
谷物酿酒始于农耕时代还是先于农耕时代？
探讨谷物酿酒的起源,有两个问题值得考虑：谷物酿酒起源于何时？我国最古老的谷物酒是属于哪类？对于后一个问题,在第五章啤酒部分介绍。谷物酿酒始于何时,有两种截然相反的观点。传统的酿酒起源
调酒方法详解篇
B-52轰炸机：(甘露咖啡甜酒、百利甜酒、伏特加)将原料依次倒入利乔杯中.并且点燃伏特加出品,兑和法调制。地震earthquake：(杰克丹尼1/3、杜松子酒1/3、回香酒1/3)将原料摇匀倒入鸡尾酒杯。21点
维也纳的咖啡文化
咖啡是维也纳人津津乐道、颇为自豪的一种东西。维也纳人甚至把它和音乐、华尔兹相提并论,称为“维也纳三宝”,可见维也纳人与咖啡的情缘。有人说,维也纳是“五步一咖啡”,这也许是诗人的夸大之辞
C.A.亨斯克公司(C.A.Henschke & Co)
斯蒂芬与普鲁·亨斯克(StephenandPrueHenschke)的优质红葡萄酒拥有令人钦羡的名望。格雷斯山(HillofGrace)和埃德利斯通山(MountEdlestone)的葡萄酒可以归为世界上最好的席拉思酒(Shiraz)的行列
喝的学问——白水茶水加点汤
秋天不如夏天叫渴,一着急往往容易忘了喝水,容易引起体内不适。所以,秋天时,千万别等到口渴甚至嗓子冒烟了才想起喝水。最好的饮水时机是,清晨起床后饮水一杯,改善一夜机体相对缺水的状态,使血液
如何辨别假洋酒？
中国洋酒协会的专家认为,要从如下几个方面辨别真假洋酒:首先看其包装,如果包装粗糙印刷不好,该酒很有可能就是假洋酒；其次看酒瓶的封口,封口被破坏后造假者所用的材料与原厂材料不一样,因此封口
企放手搏四川超10亿的白酒市场
五粮液、剑南春、泸州老窖、郎酒、全兴等六朵金花早早就摩拳擦掌；茅台酒厂、戎嘎藏红、汾酒等外地名酒踊跃加盟；丰谷酒业、江口醇、小角楼、红火爆、小糊涂仙等数十家白酒企业蜂拥进川；张裕、
国酒茅台
茅台,源远流长滔滔赤水,东流不尽,煌煌茅台,源远流长。国酒茅台,它产自山高水远,地处祖国西南偏远的黔北山区。茅台酒是以中国西南一个僻远山区小镇命名的白酒。茅台镇群山环绕、地貌特殊,极其适
历史文化的市场嫁接
据报道,西安的高鸣先生欲转让其持有的“十三朝”商标,许多企业纷纷伸出橄榄枝,一商家甚至出资百万欲购买。西安出土“西汉美酒”后商家们纷纷抢注“西汉美酒”商标。“十三朝”和“西汉美酒”这
中原茶俗趣谈
中原大地的饮茶习俗别具一格,独具风采。中原人们把茶分为细茶和粗茶。细茶,即从茶树上采摘的鲜叶,经过加工制成的茶叶。细茶之中,尤以绿茶和红茶最受欢迎。粗茶,则是采集各种树木的叶子、如竹叶