珠兰花茶
珠兰花茶,是我国主要花茶产品之一,因其香气芬芳幽雅,持久耐贮而深受消费者青睐。主要产地在安徽歙县,其次在福建漳州、广东广州,以及浙江、江苏、四川等地。窨制珠兰花茶的香花有两种不同科的香
咖啡的故乡
安堤瓜在西班牙殖民统计时期是瓜地马拉的首府,此地是瓜地马拉咖啡产业最重要的地方,Jesuits先生于1740年在此地种下第一棵咖啡树,此地咖啡商业交易于1840年才开始热絡,所以安堤瓜可说是瓜地马拉
朋吐劳(J.PAINTURAUD)
朋吐劳已经是多代的干邑区的葡萄园主。今业主的祖父伊波利特.朋吐劳(HippolytePainturaud),蚜虫灾害后,于1905年重建其葡萄园,并建造了蒸馏厂。他的儿子基(Guy)在1934年引入了夏朗德品奴制作,成
茶具发展史
从饮茶开始就有了茶具,从一只粗糙古朴的陶碗到一只造型别致的茶壶,历经几千年的变迁,这一只只茶具的造型、用料、色彩和铭文,都是历史发展的反映。历代茶具名师艺人创造了形态各异、丰富多彩的茶
有趣的云南民族茶饮
云南地处中国西南边陲,全省人口4000多万,在全国56个民族的大家庭中,云南是民族最多的一个省份,有汉、彝、白、哈尼、壮、傣、苗、傈僳、回、拉祜、佤、纳西、瑶、藏、景颇、布朗、普米、怒、阿昌
好咖啡在路上
这一星期的工作,主要是和人聊天。聊得最开心的,是两位老先生。一位是王大中先生。他把手机挂在胸前,当朋友告诉他这样对身体不好时,他说：你告诉我,谢谢；不过到了我这个岁数,无所谓喽。说这话时
福建品饮茶习俗
福建人种茶、饮茶已有千余年历史。宋代始,武夷山茶即已蜚声域内。《闽小记》称：“建州贡茶,自宋蔡忠惠(按：即蔡襄)始。”(清·周亮工《闽小记》卷1《闽茶曲》)宋代大文豪苏东坡称喝武夷茶后有
挡不住的诱惑 海口的咖啡生活与咖啡店经济
过去海口人常说：“有空喝茶”。如今越来越多的海口人却说：“有空喝咖啡。”今年,海口新增咖啡店20家,相当于过去5年开店数的总和。咖啡店在短时间内如此迅猛的扩张,令业内人士始料不及。他们预
茶中“静”与“和”
茶中“静”与“和”具有“使人头脑清醒,身心健康,精力旺盛,以科学和冷静的态度去掌握和利用自然以及人类社会发展规律,战胜困难,征服逆境,齐心协力,共同营造人类社会美好的明天。”我认为茶中“
桑落酒
桑落酒是我国传统的历史名酒,产于永济市。永济古称“河东”“阿中”“蒲州”。据文献记载：“北魏,河东郡多流离,谓之徙民。民有姓刘名白堕者,宿擅工酿,采挹河流,酿成芳酎,悬食同枯枝之年,排干桑
奇特的食品—酒
大概没有哪种食品象酒一样令人感到奇特和有趣。酒是一种特出殊的饮料,它主要不是解渴,它使人兴奋,使人麻醉,带有刺激性。因为,酒里带有一种成分,这就是“酒精”。不管用什么原料或配入什么东西,
咖啡与水的关系
在我们的四周有各式各样的水。也有些是被称为名水的。还有世界各国的矿泉水种类也相当丰富。然而最方便的水是转个龙头即有的自来水。那么,怎样的水可命名咖啡更可口呢？矿泉水煮沸后泡咖啡,好像
高梁液
四川酿酒自古兴盛,素有“名酒之乡”的美称。这里粮源充足,山多水美,气温适宜,酿酒历史悠久,工艺独特,致使名酒倍出,香飘四海。四川西南部的中国历史文化名城———自贡,古称“盐都”,更是处于中
俄罗斯的国酒伏特加
伏特加酒是俄罗斯的国酒,也是北欧寒冷国家十分流行的烈性饮料。伏特加的历史悠久,它产生于14世纪左右,其英文名为VODKA,出自于俄罗斯的一个港口名VIATKA,含义是“生命之水”。它是以马铃薯、小麦
中国酒的分类
自古以来,酒就是国人所喜爱的饮品之一。佳节庆贺、亲朋聚会、宴飨宾客、喜庆丰收、婚丧嫁娶皆少不了它。从仪狄、杜康造酒的传说、刘伶酒醉成仙的传奇到李白“斗酒诗百篇”、“醉草吓蛮书”的佳